Varkensvleesspies recept

Recept ingrediënten

800 gr. Varkensvlees
1 tl. Komijnpoeder
1 snuif Gemberpoeder
1 snuif Kaneel
1 snuif Nootmuskaat
1 tl. Paprika
1 wat Peper
1 wat Zout
2 st. Limoenen
1 wat Margarine, vloeibare
1 el. Water
1 el. Marmelade

Recept bereiding

1. Snij het vlees in middelgrote blokjes(zodat het vlees ook binnenin goed doorbakken zal zijn)

2. Doe het vlees in een kom en meng het met de kruiden

3. Pers een limoen en giet het sap over het vlees

4. Meng goed en laat een uur marineren

5. Prik het vlees op spiesjes

6. Bestrijk ze met behulp van een penseel in met vloeibare margarine

7. Rooster ze gaar op de barbecue

8. Snij de limoen in 8 partjes en versier de spiesje met de limoenpartjes