Tagliatelle met broccoli recept

datum: 27-03-2007

Een gemakkelijk recept, dat ook zeer geschikt is voor de camping.

Alle recepten zijn voor 4 personen

Keukengerei

Kookpan Braadpan of hoge koekepan

Recept ingrediënten

300 gr. Preien
500 gr. Broccoli
500 gr. Tagliatelle
300 gr. Feta, Deense, in blokjes
0.5 tl. Peper
0.5 tl. Zout
1 eetl. Olijfolie

Recept bereiding

1. Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing. Bak de in ringen gesneden prei in de olie. Voeg de in roosjes gesneden broccoli toe en bak deze 5 minuten. Voeg de peper en zout naar smaak toe. Laat de taglitatelle uitlekken en doe de pasta terug in de pan. Voeg het prei/brocolli-mengsel en de in blokjes feta toe en warm alles goed door. Direct serveren. Smakelijk eten.

Recept tips

De feta is te vervangen door danish blue of gorgonzola

Wijn suggestie

Frisse witte wijn