Begrippen
Bent u even de kluts kwijt? en weet u een bepaalde kookterm niet die er in een recept wordt gebruikt? Klik hieronder op de beginletter van de betreffende kookterm en er verschijnt een verklarende woordenlijst.
Appellation (d'Origine) Controlée
Beschermde Franse wijnterm die garant staat voor de herkomst van wijn uit een bepaald gebied en de daarbij behorende voorschriften ten aanzien van druivensoort, snoeimethode opbrengst etc.
Gerelateerd gerecht bij "Appellation (d'Origine) Controlée"
Er zijn geen gerelateerde recepten voor dit begrip.